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每一项投资活动所具有风险大多数是由配资用户的操作和随着市场的风向变化而变化产生的，实际上也分可控风险和不可控风险，前者是可控风险，后者是不可控风险，对此，配资用户要针对具体情况进行风控管理才更契合实际。
本平台获悉，1月31日消息，ICE原糖期货上涨19%，报221美分/磅，美股盘初曾涨至233美分，创2017年2月份以来主力合约盘中新高。ICE白糖期货上涨05%，报5630美元/吨，美股早盘也曾涨至5660美元。国内方面，1月30日，郑商所白糖期价领涨国内农产品日间盘期货市场。截至当日收盘，郑糖主力合约2303上涨19%，报5856元/吨，刷新开年以来最大单日涨幅。
值得注意的是，今年春节期间，美糖主连上涨75%，主要原因是印度的产量可能低于此前市场的预期。由于天气条件不佳，印度全国的食糖产量预期由3650万吨下调至3430万吨。此前市场预期印度将再出口200-400万吨食糖，产量预期下调后，有消息称印度可能无法再出口食糖，不过目前还没有得到官方的确认。巴西方面，巴西国家石油公司将汽油价格上调5%，乙醇价格跟随上涨，利多美糖。
现货市场方面，广西昨日新糖报价提高至5760至5790元/吨，较春节长假前的报价提高约150至160元；云南昆明市场新糖报价提高至5710至5720元/吨，较春节长假前的报价上涨约140至150元。
据了解，占印度总产糖量三分之一的马邦或因降雨提前收榨，最终产量预计为1280万吨，低于此前预计的1380万吨；印度整体的产量也面临向下修正，意味着第二批食糖出口配额或不足100万吨。印度第一批出口配额已基本用完，贸易流紧张的问题再度成为原糖定价的核心，在印度定价的时间窗口内，预计原糖价格继续维持强势，直到巴西开榨集中供应原糖之后。
专业人士分析认为，白糖供应方面，印度作为全球第一大食糖产国，近期降雨影响甘蔗长势，导致印度食糖产量预期减少，支撑原糖价格上升。而印度可能会在1季度重新评估食糖生产情况，然后决定是否增加出口配额。后期，需关注北半球主产国的生产进度及其出口政策。
中粮期货指出，截至到1月18日，巴西有近127万吨糖被运出或计划装船。以此计算，巴西方面只能提供200万吨的原糖来应对2月与3月需求，其23Q1原糖的供给量创2019年以来的最低。03合约可供交割的糖源十分有限，市场不排除逼仓的可能。整体而言，在巴西大规模开榨前，全球食糖平衡均保持紧张的态势，纽糖都将偏强运行。
中粮期货表示，国内白糖消费在春节前呈现偏弱的态势，下游厂商库存也处于较低水平，在春节备货旺季不旺的前提下，下游在节后大概率会有补库动作，可以期待节后消费淡季不淡的场景。
相关概念股：
中粮糖业：国内糖业巨头，覆盖糖全产业链，我国最大的食糖生产和贸易商之一；现有糖产能60万吨，北方甜菜糖、南方甘蔗糖为主；拥有150万吨炼糖能力。
粤桂股份：我国历史最为悠久的制糖企业之原料为甘蔗，公司位于广西20家大型制糖集团第17位，白糖年产能3万吨；“桂花”牌白砂糖质量优良、历年位于全国前芧。
南宁糖业：国内糖业龙头之年产能48万吨，市场占有率83%，原料为甘蔗；公司是海天味业加多宝、娃哈哈等优质供应商。
